Bizcocho de manzana y yogurt

11:58

Hola amores! Hoy os traigo una receta bien sencilla para hacer un bizcocho delicioso, queda buenísimo y muy jugoso. Éste es el bizcocho que le hago a mi tío para los desayunos, en un mes cumple 90 años y sale todas las mañanas con bici, así que apuntad la receta, chicas, porque puede que sea el elixir de la vida jejeje.

Ingredientes:


4 huevos
2 manzanas golden
1 yogurt
3 medidas de yogurt de harina
1 medida y media de azucar
1 medida de aceite de girasol
1 sobre levadura

Preparación:
- Calentar el horno a 180º.

- Batir los huevos junto con el azúcar hasta que clareen y doblen su volumen.

- Añadir el yogurt y batir.

- Batir con la harina y la levadura hasta que quede bien integrado.


- Añadir el aceite mientras batimos a intervalos.


- Pelar las manzanas y laminar.


- Verter la mitad de la mezcla en un molde para horno previamente pintado con unas gotas de aceite de girasol, y colocar las láminas de manzana. Verter el resto y volver a poner las láminas de manzana.



- Espolvorear una cucharada de azúcar por encima. 

- Cocer a 180º durante 45 minutos aprox. (el tiempo depende siempre del horno, así que ir controlando y pinchar con un palillo para comprobar que está hecho).




Ya me contáis si lo probáis, espero que os guste.

Feliz Domingo!!

Mil gracias por vuestras visitas y comentarios.

Andrea Díez

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17 comentarios

  1. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  2. Pues siii!! Habrá que apuntarse la receta!! No vaya a ser que sea el bizcocho jjjejej =) Además tiene muy buena pinta!! besazoss

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  3. Se me acaba de hacer la boca agua Andrea, menuda pinta que tiene!
    La verdad que me encantaría ponerme un día a hacerlo porque parece sencillo y estaría riquísimo!!!!!!
    Gracias por compartir la receta con nosotros!!!!!!

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  4. ummm! yo la hago diferente, pero está tiene mejor pinta! la haré sin duda muuy pronto !!! besicos

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  5. mmmm que bueno! siempre endulzandonos los domingos :)
    un besito
    http://miarmarioencrisis.blogspot.com

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  6. Me encanta, la manzana le da un toque muy especial, tomo nota! Besos.
    http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

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  7. Tiene una pinta estupenda, me apunto la receta:) Un beso!

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  8. Tiene una pinta deliciosa. Besitos

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  9. MMMM que pinta!! Tiene que estar delicioso! Un besito guapa!
    http://cristinastyleblogmoda.blogspot.com.es/

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  10. ummmm que pintaza me están entrando unas ganas enormes de comérmelo jajjaaj un besazo !!
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  11. menuda cocinera estas hecha tiene muy buena pinta de verdad.Un besazo

    http://thedesire.es
    http://www.bloglovin.com/en/blog/10612739

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  12. Que buena cara tiene y que manos mas buenas que tienes!!! no soy muy golosa pero justamente la tarta de manzana es una de las cosas que me encanta...


    Besos

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  13. El bizcocho de manzana , es de mis preferidos , me encanta.

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  14. Que mano tienes para la cocina!! Otra receta deliciosa :)

    Besazo guapa!

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  15. Si Andrea! yo cuando lo hago con yogur lo hago parecido al tuyo, queda muy bueno! y el tuyo tiene una pinta estupenda :)
    besos

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Andrea Once upon a dress


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