Flan de café

17:50

Hola amores! 
Hoy vengo con una receta sencilla, un postre ideal para el verano. Un flan de café, para el que necesitamos súper pocos ingredientes. Espero que os guste.

Ingredientes:


- 500 ml de leche (yo la pongo desnatada).
- 3 huevos.
- 1 cucharada de café (Nescafé).
- 50 gramos de azucar.
- 1 cucharada de licor de café.

Para el caramelo:
- 6 cucharadas de azucar.
- 3 cucharadas de agua.

Preparación:
- Primero hacemos el caramelo. En un cazo al fuego, ponemos el azúcar y el agua y vamos removiendo hasta que se haga.


- Calentamos la leche y mezclamos con el café y el licor de café.

- En un bol batimos los huevos junto con el azucar. Y añadimos la leche con el café. Batimos.

- En un molde apto para horno, vertemos el caramelo, y después la mezcla del flan.



- Lo ponemos al baño María en el horno durante 40 minutos aprox.





¿Os gustan los flanes? A mi solo los caseros, y éste de café es mi favorito.

Que paséis un feliz domingo!

Mil gracias por vuestras visitas y comentarios.

Andrea Diez


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14 comentarios

  1. Hola Andra!
    No podía perderme tu post de los domingos de recetas!!!!!!!
    Uhmmm, me encantan los flanes... tiene una pinta exquisita, aunque a mi el café no me mola mucho... (he dejado la cafeína jajaja) lo podría hacer de chocolate con los mismos pasos que nos has dejado :)
    Muchas gracias por esta magnífica receta!
    Es muy acertado que los domingos publiques recetas de verdad, es un punto muy bueno de tu blog!

    Besos

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  2. Qué casualidad! yo esta misma tarde voy a hacer flan pero de coco!!! el de café está delicioso!
    Besazos
    Fashion Avenue
    http://fashionavenueabc.blogspot.de/

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  3. Esta buenisimo, me encanta ese sabor intenso a cafe.

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  4. qué rico!

    http://blondieanchors.com/

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  5. Umm, qué rico, me encanta el café, así que seguro me gusta, lo intentare hacer.
    besos mil.

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  6. Que buena pinta, parece muy fácil!

    Un beso :)
    http://www.coco-smile.com/

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  7. Hola!!
    Creo que esta receta no es para mí, ya que no me gusta el café y el flan no me da mucho más por él jeje.
    Un besazo

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  8. WOW! AME ESTA RECETA, SUPER FACIL ADEMAS! LA VOY A PROBAR =)

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  9. Que bueno!!y encima un postre fresquito y rico para este verano...Mmmm

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  10. Me encantan los flanes y este tiene que estar delicioso! Apuntada quedara :)
    un saludo
    http://everydayvictoriap.blogspot.com.es/

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  11. me encanta el flan pero el normal de huevo por que el cafe no me gusta ,, soy de una especie rara .
    besitos

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  12. Ay Andrea porque me haces esto!!soy fan de los flanes de café,probare tu receta!! Bssss

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Andrea Once upon a dress


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