Tarta de chocolate y galletas!

19:34

Hola amores!!!
La receta que traigo hoy es la clásica tarta de chocolate y galletas, la que seguro que os hacían vuestras madres o abuelas para los cumpleaños. Y es que a mi me encanta, y hoy no podía faltar en mi casa. Por que hoy es mi cumple!!!
Así que como tenía que prepararla para hoy, aproveché para haceros las fotos.
Espero que os guste.



Ingredientes:



- 400 gramos de galletas rectangulares.
- 250 gramos de chocolate fondant.
- 150 gramos de mantequilla.
- 2 huevos.
- 1 vaso de leche con café.
- licor de café o brandy.
- 150 gramos de azucar glass.

Preparación:
- Derretir el chocolate junto con la mantequilla.
- Añadir el azucar glass y mezclar, hasta que esté bien integrado.
- Añadir las yemas de huevo y mezclar, con movimientos envolventes.
- Montar las claras a punto de nieve y añadir a la mezcla, poco a poco.
- En una fuente de repostería, ir colocando una capa de galletas mojadas en leche (leche, café y licor).
- A continuación, una capa de la mezcla de chocolate, y así sucesivamente. Haremos 4 capas de galletas aproximadamente.
- Dejar enfríar en la nevera. Yo siempre la hago el día de antes, se queda más buena ;-)



Espero que paséis un feliz domingo! 
Yo, aunque cansadísima por la celebración de anoche, lo voy a disfrutar muchísimo!!!

Muchos besos, y mil gracias por vuestras visitas y comentarios.

Andrea Díez



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15 comentarios

  1. Felicidades y me apunto tu receta, que buena.

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  2. Esta tarta es un clásico pero siempre triunfa! Feliz Navidad y que pases un buen final y entrada de año ;-)

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  3. Esta tarta es mi preferida, es riquísima. Recuerdo que mi madre le ponía coco por encima y mmmm me encantaba!! A ver si aprendo a hacerla, me guardo la receta y por supuesto, felicidades guapa!!

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  4. Feliz Cumpleaños Andrea!!! esa tarta es un clásico a pesar de ello nunca la he preparada, es refacil, gracias por la receta!!
    http://elblogdeshaniqua.blogspot.com/

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  5. Muchísimas felicidades!!!

    La tarta tienes una pinta estupenda y seguro que el sabor es mejor.

    Disfrútalo. Muaks

    http://conrdecurvas.blogspot.com.es/

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  6. Felicidades preciosa. Un beso y felices fiestas.

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  7. Tiene buena pinta, me la apunto e.é

    ♥Felices fiestas♥

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  8. Feliz cumpleaños guapísima!! La tarta tiene una pinta estupenda! Un besazo
    http://enjoyourstyle.blogspot.com.es/

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  9. Guapaaaaaaaa!!!! Muchísimas Felicidades, disfruta muchísimo y además con receta buenísima, me ha encantado y sobretodo lo fácil que es
    un bsazo muy grande
    Bajoelsombrerodesusan

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  10. Mi niña guapa felicidades !! Que haces para estar tan estupenda ? Tendré que hacer tus recetas para conservarme igual que tu. Pasalo genial mi niña
    mil besos
    Http://sweetcarolblog.blogspot.com.es

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  11. De mis tartas preferidas, probaré a hacerla!!

    Besitos:))

    www.algoparaponerme.com

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  12. Esta la hace mi tía y le sale muy buena
    Bss

    www.blackdressinspiration.com

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  13. Muchas felicidades preciosa!!! Vaya tarta apetitosa, mmmmm..... Disfrútalo a tope!!!

    Besos, Emi
    http://www.diseneitorforever.blogspot.com.es

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  14. Yo soy un desastre para los postres jeje, tiene muy buena pinta, felicidades guapa!!!
    Besitos

    http//lamodaquerespiro.blogspot.com

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  15. Yo años atrás hacía una también de galletas y cola cao super buena pero ahora no recuerdo como la hacía... llevaba algo de licor y le daba un gusto buenísimo!!!!

    Buena entrada de año!!

    El blog de Renée

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Andrea Once upon a dress


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