Naranjas rellenas de mascarpone y fresas

21:38

Hola amores!
Hoy toca postre, verdad? Que ya llevamos un par de semanas con recetas saladas.
Pues el post de hoy son unas deliciosas naranjas rellenas de queso mascarpone, que como siempre me dice mi novio "cómo te gusta el mascarpone, eh!" jeje y las que me quedan por enseñaros con este queso que te arregla un postre en un momento.
Son súper sencillitas, espero que os gusten.




Ingredientes (para 4 personas):



- 2 naranjas.
- 2 huevos.
- 3 cucharadas de maicena.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 2 cucharadas de queso mascarpone.
- 1 chorrito de agua.
- fresas.

Preparación:
- Lavamos, y partimos las naranjas por la mitad. Las exprimimos sin romper la cáscara, y vacíamos lo que se haya quedado.



- Mezclamos el zumo con el azúcar, un chorrito de agua y la maicena. Removemos bien con una chucharilla.
- Ponemos esta mezcla en una cazuela al fuego. Añadimos el huevo, removiendo con cuidado de que no cuaje, y el queso mascarpone. Removemos hasta que espese.
- Rellenamos las medias naranjas con esta mezcla. Ponemos las fresas cortadas a trocitos y reposamos en la nevera durante una hora aprox.



¿Qué os parecen?

Que paséis un feliz domingo, y mil gracias por vuestras visitas y comentarios.

Andrea Díez

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9 comentarios

  1. A mi los postres se me dan fatal asi que estas ideas ricas y sencillas la agradezco un montón. Gracias me la guardo. Besos

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  2. Si sabe tan bien como la pinta que tiene debe ser una delicia.

    Gracias por la receta.

    Muaks

    http://conrdecurvas.blogspot.com.es/

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  3. Esto hay que probarlo!

    Besitos

    http://desedayrosa.blogspot.com.es/2015/01/en-las-nubes.html

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  4. Que rico madre mía, te la copio
    Un besito
    www.guapayconestilo.com

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  5. Nice post and wonderful tools for growing business . I have learn lot's . thanks

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Andrea Once upon a dress


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