Croquetas de salmón y roquefort

10:54

Hola amores!
Hoy vamos con una receta sencilla para hacer croquetas de salmón y roquefort, una mezcla que a mi me encanta.
Espero que os guste.



Ingredientes:


- 50 gramos de harina
- 50 gramos de mantequilla
- 500 ml de leche
- 250 de salmón fresco
- 50 gramos de pan rallado
- tacos de roquefort

Preparación:

- Rehogar la cebolla muy menuda, cuando esté dorada añadir la harina. Incorporar la leche caliente poco a poco, y removiendo sin parar hasta que espese.
- Agregar el salmón a taquitos, después de haberlo pasado ligeramente por la plancha. Salpimentar y dejar enfriar.
- Cuando la masa haya cogido cuerpo, dar forma a las croquetas, añadiendo un taquito de roquefort en su interior. Rebozar con harina, huevo y pan rallado.
-Freir con abundante aceite caliente, hasta que doren. Dejar enfriar sobre papel de cocina.


Que paséis un feliz domingo, y mil gracias por vuestras visitas y comentarios.

(Perdón por las fotos de hoy, están hechas rápido con el móvil)



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12 comentarios

  1. Con lo que me gustan a mi las croquetas!!
    Besitos y feliz domingo:))

    www.algoparaponerme.com

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  2. Tienen que estar buénisimas.
    Apuntada queda la receta.
    Feliz domingo!

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  3. Mmm que pintaza!!

    http://amandachic.com/

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  4. Menuda pinta tienen Andrea, me encanta!! :) Un besote

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  5. Tienen que estar de muerte Andrea, apuntado!!! Feliz domingo preciosa...
    Besos, emi

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  6. Una mezcla que me encanta, aunque fuerte!!!!!


    Besos

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  7. Dios que buena pinta tienen!! Que hambre me ha entrado :) Apunto la receta guapisima
    Nuevo post en el blog cielo
    Un besazo :D

    xx Lisbeth
    novedadesatualcance.blogspot.com.es

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  8. Esta receta si que la hago pero ya! Lo que me gusta a mi el queso y el salmón y encima todo junto ya es la bomba. Un beso Andrea.

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  9. A mi me parece que esas croquetas tienen que estar muy buenas, me gusta la salsa roquefort con el salmón. No descarto hacerlas. Besos

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  10. La verdad que es una de las recetas que siempre digo de hacerlas ya que nunca las he probado así y deben de estar buenísimas. ¡Que pinta más buena! Besitos.

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Andrea Once upon a dress


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