Patatas Hasselback rellenas

16:57

Hola amores!
Volvemos con las recetas de los domingos, teníais ganas?
La receta de hoy es muy sencilla, muchos las conoceréis, son unas patatas al horno con un corte especial que facilita la cocción y que si introducimos ingredientes conseguimos una patata crujiente por fuera y suave y sabrosa por dentro.
Vamos a ello.



Ingredientes:
- 2 patatas.
- jamón cocido.
- queso.
- tomate.
- aceite de oliva y orégano.

Preparación:
- Precalentamos el horno a 200º.

- El truco de estas patatas, como he dicho, está en el corte. Después de lavarlas bien, nos ayudamos de una cuchara para cortarlas. Apoyamos una patata en una cuchara y vamos cortando en láminas finas, la cuchara nos hará de tope para no cortar la base y que quede todo unido.


- Intercalamos entre las láminas el queso, jamón cocido y tomate.



- Añadimos un chorrito de aceite de oliva y un poco de orégano.


- Metemos en el horno caliente y horneamos durante 30-40 minutos. Iremos pinchando con un palillo o un tenedor para ver como va la cocción, porque depende siempre de la potencia de cada horno. Si vemos que se dora muy pronto pero no están hechas, las tapamos dentro del horno con papel de aluminio para que cueza más rápido por dentro.


Espero que os haya gustado, y que paséis un feliz domingo!
Mil gracias por vuestras visitas y comentarios.

Andrea Díez




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9 comentarios

  1. Mañana pienso hacer esta receta !!! Que buena pinta!! Prometo etiquetarte jaja. Muak

    http://todreamtheimpossiblemnoeliaco.blogspot.com.es/2015/08/cuadros.html

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  2. Una pinta estupenda, y gracias por las ideas que yo muchas veces voy escasa. Me ha gustado.

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  3. ummm , por el aspecto parece que estaran buenisimas

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  4. aixx yo si que tenia ganas, y voy a preparar esta receta seguro!

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  5. Hola =)

    Vi esta patata por Ig y no he dudad en entrar a tu blog para saber como se hacía!! tiene una pinta deliciosa y no dudo que la pondré en práctica y la haré ;)

    Un besico
    www.upciencia.com

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  6. Que buena pinta! Esta seguro que la pruebo. Besotes.

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  7. Que buena pinta tiene , seguro lo hago solo con queso ,,,

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  8. yo probé a hacerlas una vez pero me quedaron duras...jajajaj
    pero está riquísimo!!!
    un beso preciosa

    www.aprendiendoaquererme.com

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  9. Menuda pintaza que tienen!
    Me apunto la receta
    Mil besos preciosa

    http://www.coco-smile.com/

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Andrea Once upon a dress


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