Pechugas rellenas al horno

12:16

Hola amores!
Como me gustan los domingos que te levantas pronto y aprovechas el día. Si aún no sabes qué vas a hacer para comer, toma nota de esta receta sencilla y súper rica, pechugas rellenas de bacon, jamón cocido, queso y pimiento rojo.
Espero que os gusten.
 
 
Ingredientes:
- 4 lomos de pechuga finitos.
- 4 lonchas de jamón cocido.
- 4 lonchas de queso havarti.
- 1 pimiento rojo.
- hierbas provenzales (si n tenéis, podéis poner orégano).
- 1 patata.
- aceite de oliva.
 
Preparación:
- Precalentar el horno a 200º.
- Limpiar y pelar la patata, cortarla en láminas finas y extenderlas sobre la base de una bandeja para horno. Ponemos un chorrito de aceite de oliva y espolvoreamos con las hierbas provenzales.
- Metemos al horno (15-20 minutos) y mientras vamos haciendo los rollitos.
- Limpiar el pimiento y trocearlo.
- Extender sobre una tabla los lomos de pechuga.
- Colocar encima una loncha de jamón cocido, y encima otra de queso plegada.
- En el medio ponemos unos trocitos de pimiento rojo, y enrollamos.
 
 
- Cogemos luego una loncha de bacon y envolvemos el rollito de pechuga, sellamos con un palillo de madera.
 
 
 
- Sacamos del horno la bandeja con las patatas, y colocamos los rollitos encima. Horneamos unos 15 minutos, hasta que veamos que el bacon está dorado.
 
 
¿Os animáis a prepararla?
 
Feliz domingo, y mil gracias por vuestras visitas y comentarios.
 
Andrea Díez

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8 comentarios

  1. Tiene una pinta estupenda. Esta receta seguro que la hago la semana próxima.
    Gracias.

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  2. Super buena pinta, me ha encatado, me apunto la receta, miles de besos.
    http://www.fashionismylifebyestefania.com/

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  3. No subí las fotos de las patatas porque me quedaron como un churro jajajaja así es que hasta que no las haga como en la foto .... esto tiene buenísima pinta también. Tienes unas manos de oro para la cocina

    Feliz domingo guapa
    http://todreamtheimpossiblemnoeliaco.blogspot.com.es/2015/11/pata-de-gallo-burgundy_4.html

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  4. No subí las fotos de las patatas porque me quedaron como un churro jajajaja así es que hasta que no las haga como en la foto .... esto tiene buenísima pinta también. Tienes unas manos de oro para la cocina

    Feliz domingo guapa
    http://todreamtheimpossiblemnoeliaco.blogspot.com.es/2015/11/pata-de-gallo-burgundy_4.html

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  5. Bueeeenooo ya tengo receta para mi próxima cena con las amigas, me parece una receta estupenda, creo que le tiene que gustar a todo el mundo jejej

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  6. madre mía que pintaa!! rica y fácil de hacer

    http://www.lecoolbycarol.com

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