Tarta de turrón

11:51

Hola amores!
Como han ido las fiestas? Seguro que cansados de comer jaja pero....a que os ha sobrado alguna tableta de turrón que ya no os apetece comer? A nosotros se nos olvidó sacar una de turrón blando, y la verdad que aunque sea muy golosa, no soy de comer turrón, pero su sabor en helados, flanes y demás postres me gusta. Así que preparé una tarta pequeña de turrón para este fin de semana, y hoy os la enseño.
Espero que os guste.
 
 
 
Ingredientes:
- Tableta de turrón blando (150 gramos).
- 130 ml de leche.
- 130 ml de nata para montar.
- 1 cucharada de azúcar glas.
- 1 sobre de gelatina neutra.
- medio tubo/paquete de galletas digestive.
- 50 gramos de mantequilla.
- chocolate para decorar (opcional).
 
Preparación:
 - Picamos las galletas con un mortero. Derretimos la mantequilla y añadimos a las galletas. Mezclamos para conseguir una masa.
- En un molde para tarta, hacemos una base de esta mezcla de galletas, y con una cucharada presionamos para que quede bien. (Yo he utilizado un molde de 15 cms de diámetro, es una tarta pequeña).
Vamos a por el relleno:
- Ponemos al fuego la leche con el turrón troceado, y calentamos hasta que se mezcle bien y se haga una pasta.
- Mientras, montamos la nata con la cucharada de azúcar glas.
- Diluimos el sobre de gelatina en agua caliente, no pongas más de dos dedos de agua en el vaso.
- Cuando el turrón y la leche estén bien mezclados, retiramos del fuego y añadimos la gelatina, y mezclamos.
- Después añadimos la nata montada con movimientos suaves y envolventes, hasta que quede todo bien integrado.
- Añadimos la mezcla al molde donde tenemos la base de galletas hecha.
- Metemos en la nevera para que cuaje bien, unas 3 horas.
- Desmoldamos para servir, y derretimos un poco de chocolate para decorar la tarta.
 
 
Feliz domingo, y mil gracias por vuestras visitas y comentarios.
 
Andrea Díez

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4 comentarios

  1. Otro dia que me dejas con la miel en los labios jajaja. Que buena por dios!!!! Que manos tienes!!!

    http://todreamtheimpossiblemnoeliaco.blogspot.com.es/2016/01/las-semanas-asi-de-cortitas-en-el.html

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  2. Otro dia que me dejas con la miel en los labios jajaja. Que buena por dios!!!! Que manos tienes!!!

    http://todreamtheimpossiblemnoeliaco.blogspot.com.es/2016/01/las-semanas-asi-de-cortitas-en-el.html

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  3. Cometí muchos pecados con el turrón y eso que tampoco soy de mucho dulce. Esa tarta tiene una pinta! pero mejor ya no peco más jajajja.

    Un beso grande Andrea

    Vikki

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  4. madre mía que pinta y que hambre ya a esas horas :)

    http://www.lecoolbycarol.com

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Andrea Once upon a dress


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