Crema de espinacas especial

12:59

Hola amores!
Como habéis podido ver por snapchat (andreaonceupon), estoy haciendo dieta detox, y las recetas que tenía preparadas se me habían terminado, así que aproveché una cremita que me hice ayer de espinacas y espárragos para hacerla un poco más especial y hoy poder enseñaros la receta.
Espero que os guste.


Ingredientes:
- Media bolsa de espinacas frescas.
- 1 patata pequeña.
- 6 espárragos trigueros.
- medio vaso de leche.
- 1 huevo.
- jamón serrano.
- sal, aceite y pimienta.
- 2 tostadas de pan.

Preparación:
- Limpiar y pelar la patata y ponerla a cocer durante 15 minutos aprox.
- Hacer los mismo con los espárragos (yo he apartado dos para hacerlos a la plancha y decorar el plato).
- Sofreir un poco las espinacas, hasta que se queden blanditas.
- En un bol, colocar todos los ingredientes, añadir el medio vasito de leche, sal pimentar, y triturar bien hasta que se haga una crema.
- Pochar el huevo, podéis ver cómo hacerlo aquí
- Servir la crema en un plato, colocar el huevo pochado encima. Cocinamos un poco a la plancha el jamón serrano y añadimos al plato, y lo mismo con los dos espárragos que habíamos apartado.


Feliz domingo, y mil gracias por vuestras visitas y comentarios.

Andrea Díez

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7 comentarios

  1. Eso de las cremas no son mi fuerte! Pero esta si la tuviese delante la probaria si o si, con el resto de cosas que has añadido se ve deliciosa!!!

    Un besito y que pases un bonito domingo guapi!!!

    NOE CARO

    ResponderEliminar
  2. Eso de las cremas no son mi fuerte! Pero esta si la tuviese delante la probaria si o si, con el resto de cosas que has añadido se ve deliciosa!!!

    Un besito y que pases un bonito domingo guapi!!!

    NOE CARO

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  3. Qué pintaza, me encanta!

    besitos:))

    www.algoparaponerme.com

    ResponderEliminar
  4. Que pintaba tiene!

    Un beso :)
    http://www.coco-smile.com

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  5. I love the post! Have a wonderful weekend:)

    http://bit.ly/1VopR1N

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  6. Qué bueno, está la haré
    Bss

    http://www.blackdressinspiration.com

    ResponderEliminar
  7. Me encanta la idea, la presentación, la receta, todo
    Gracias
    Susana

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