Arroz con pollo agridulce

9:30

Hola amores!
Atendiendo a vuestras peticiones por Instagram Stories, aquí tenéis la receta del pollo agridulce, a mi manera. Normalmente la salsa agridulce se hace con ketchup, pero la verdad que a mi me gusta más con tomate, es rallarlo simplemente, y el sabor es mucho más natural. 
Espero que os guste, y me contéis cuando la hagáis, que me encanta saberlo.


Ingredientes (para dos personas):
- 1 vaso de arroz.
- 3 pechugas de pollo.
- 1 tomate grande rallado, o 2 pequeños.
- 5 cucharadas de salsa de soja.
- 1 cucharada grande de azúcar.
- vinagre.
- maizena.
- 1 huevo.
- Sésamo.
- Aceite, pimienta y sal.

Preparación:
- Cocemos el arroz, para ello ya sabéis que ponemos el doble de agua que de arroz.
- Limpiar y cortar las pechugas en daditos. Salpimentar y reservar unos minutos para que coja sabor.
- Preparar un plato con un huevo y otro con maizena. Pasamos los daditos de pechuga primero por huevo y luego por la maizena, y freímos un poco (que no se llegue a hacer mucho).
- Mientras podemos preparar la salsa: 1 tomate grande rallado, 5 cucharadas de soja, 1 cucharada de azúcar, un chorrito de vinagre, y mezclamos bien.
- Añadimos esta mezcla a la sartén con las pechugas, y vamos removiendo. La maizena hará que nuestra salsa espese, así que cuando veamos que está espesa, retiramos del fuego.
- Servimos, y añadimos sésamo por encima, le da un sabor muy bueno.


Que paséis un feliz domingo, y mil gracias por vuestras visitas y comentarios.

Andrea Díez

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2 comentarios

  1. Que buena pintaaa. Deseando probarlo!!!

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Andrea Once upon a dress


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