Arroz con marisco

8:38

Hola amores!
A quién no le gusta un buen arrocito para comer? A mi el marisco me encanta, y el arroz es que comería todos los días! Hoy os enseño una receta de un arroz con gambas y calamares que no os llevará más de media hora.
Espero que os guste.


Ingredientes (4 personas):
- 300 gramos de arroz.
- 8 gambas grandes.
- 1/2 kilo de calamares.
- 6 tomates.
- 2 cebollas.
- 2 dientes de ajo.
- aceite, sal y perejil fresco.

Preparación:
- Pelar y cortar los tomates y la cebolla.
- En un cazo, poner un chorrito de aceite y sofreir los 2 dientes de ajo. Añadir la cebolla, y al minuto el tomate troceado. Vamos cociendo para que se haga un sofrito, y añadimos una pizca de sal.
- Añadimos los calamares y las gambas. 
- A los 5 minutos, añadimos 6 vasos de agua y dejamos que hierva. Yo suelo quitar en este punto las gambas para que no se cuezan mucho, pero que el sofrito haya cogido el sabor.
- Cuando el agua empiece a hervir, añadimos el arroz y cocemos por 10-15 minutos más. Añadimos sal al gusto y perejil.
- Antes de emplatar, puedes volver a añadir las gambas para que coja más sabor.
- Una vez esté codido, emplatamos y disfrutamos!


¿Qué os parece? ¿Lo vais a probar?

Feliz domingo, y mil gracias por vuestras visitas y comentarios.

Andrea Díez

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3 comentarios

  1. Pero que buena pinta tiene,lo probaremos.

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  2. Qué rico!! Tiene una pinta deliciosa!! Lo probaré!
    Besicos!!

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  3. Pero que pintaza tiene! Probaremos hacerlo

    ResponderEliminar

Andrea Once upon a dress


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